Château Castera, partenaire de l’Association des Sommeliers de Bordeaux-Aquitaine.

Le 26 juillet dernier, le Château Castera a reçu une dizaine de Maîtres Sommeliers,
membres de l’Association des Sommeliers de Bordeaux-Aquitaine, pour vivre une
expérience unique.

En effet, pour la première fois, ces experts en vin se sont réunis pendant 3 heures en
compagnie de Jean-Pierre Darmuzey, le directeur commercial et de Philippe Grynfeltt, le
directeur technique, afin d’élaborer une cuvée unique d’une dizaine de barriques, à
partir de différents lots du millésime 2016, issus du vignoble de Château Castera.

Le vin qui en résultera vieillira en barriques avant d’être mis en bouteille en mai 2018
dans une bouteille sérigraphiée et étiquette personnalisée. Il sera ensuite présenté lors
du congrès national des Sommeliers qui aura lieu à Bordeaux en 2019.

Cette cuvée est le fruit d’une idée originale de Jean-Pascal Paubert, Président d’honneur
des Sommeliers d’Aquitaine. Elle sera destinée aux Maîtres Sommeliers des différentes
associations régionales et sera élaborée chaque année par une Association Régionale
différente.